Buonasera!! O forse è meglio dire buonanotte, ma vabbè, ci siam capiti!
Oggi vi posto le foto di una torta particolare. E' appena passato l'8 marzo, ossia la Festa della Donna, e quest'anno ho fatto una torta particolare. Siccome la mia donna per eccellenza è mia madre (colei che mi è sempre stata e continua a starmi accanto, che crede in me oltre ogni limite, che mi sprona, che mi incoraggia e mi sostiene da sempre), e siccome da tanto tempo mi chiedeva una torta particolare... quale modo migliore di festeggiarla l'8 marzo se non esaudendo il suo desiderio?
Quindi niente mimose, niente giallo, niente stucchevole rosa o cuoricini... ma un oggetto, delle rose e dell'edera... foglie, fiori ... come voleva lei!!
Quindi eccola qui: vi presento la TORTA POZZO! =)
L'unica parte finta di questa torta è il "piano" del pozzo con il ponte superiore. All'interno troviamo: pan di spagna alla nocciola, pan di spagna al cioccolato, nutella e camy cream, il tutto montato in maniera "artistica" (a breve anche il tutorial)! I fiori e l'edera sono fatti in gum paste per fiori commestibile, tenuti insieme dai ferretti e dal nastro, si, ma senza colla alimentare che, a mio avviso, ha un sapore terribile!
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| Il ramo di rosaio |
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| L'edera rampicante |
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| La "grata" del pozzo in ghiaccia reale |
Ho fatto anche qualche foto in giardino, ma con tutto questo verde si perdeva un po'! =P
Ai prossimi giorni con qualche tutorial! =)
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