Eccomi qua!! Sono tornata!
Wow, più di un mese che non aggiorno, non mi ero resa conto fosse passato così tanto tempo.
Chiedo immensamente scusa... Sapete, non sono una persona particolarmente forte di carattere, basta veramente poco a buttarmi giù, e in questo ultimo mese me ne sono capitate abbastanza da farmi passare per un po' la voglia di far qualsiasi cosa. =(
Comunque, sfighe varie a parte, eccomi di nuovo qui! A fine gennaio sono stata con una cara amica al Sigep di Rimini... ragazzi, che spettacolo!! Come sempre cose meravigliose, in mostra e in vendita! E quest'anno mi sono concessa un po' di più, tra cui anche un meraviglioso libro di Gianluca Fusto: Percorsi!! Enorme, pesantissimo e... sfiziosissimo!! Devo assolutamente cominciare a provare qualcosa da quel libro!!
Per ora, vi lascio il dolce di San Valentino di quest'anno. Dovete sapere che io sono una fan sfegatata di Masterchef Australia, lo amo infinitamente più di quello americano e di quello italiano. I giudici sono fantastici e le prove anche. Adoro soprattutto che, al contrario degli altri, puntino molto l'attenzione sulla cucina etnica e sui dolci! I dolci sono quasi sempre un po' bistrattati, a parte nei pressure test... qui invece sono protagonisti insieme a tutto il resto. E adoro soprattutto come li impiattano e come li presentano, fantasiosi, creativi, colorati! Quest'anno ho voluto ispirarmi a loro per creare il dolce degli innamorati, ci ho messo due giorni a preparare tutti gli elementi, ma ne è valsa la pena!!
A voi la ricetta, prima che scada la mezzanotte!! <3
PASSIONE PER DUE
Ingredienti.